Brezilya Pastası Despacito Tarifi


Enfes mi enfes olan despacito pastasını denediniz mi ?
Brezilya Pastası Despacito Tarifi

Brezilya Pastası Despacito Tarifi

Hem göze, hem mideye hitap eden, yapması kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Brezilya pastası diğer adı ile Despacito, kahve seven biri iseniz sizden artı almaya aday tatlardan birisi.

Brezilya Pastası Despacito İçin Gerekli Malzemeler:

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • Üç yumurta
  • Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı instant (Toz ya da granül) kahve
  • Bir paket sıvı krema
  • Yüz gram bitter çikolata
  • Bir yemek kaşığı pudra şekeri
  • Bir yemek kaşığı kakao
  • Elli gram sütlü çikolata

Brezilya Pastası Despacito’nun Yapılışı:

Yumurta ve şeker köpürünceye değin çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu ve kakao eklenerek mikserlenmeye devam edilir. Çemberli (Kelepçeli) 20 santimlik kek kalıbının kelepçeli kısmı pişirme kağıdının üzerine koyulur ve hazırlanan karışım içerisine dökülerek önceden 160 derece ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirilir.

Bir tencere içerisine süt, kakao ve kahve koyularak orta ateşte kaynayıncaya değin pişirilir. Hazırlanan şurup, soğuması için bir kenara alınır. Pişen kek, çemberden dikkatli bir şekilde çıkartılarak servis tabağına alınır. Üzeri soğutulmuş olan şurup ile nazikçe ıslatılır. Bu noktada bir yumurta fırçasından yararlanabilirsiniz.

Çikolatalı krema kısmı için çikolatalar benmari usulü eritilir. Krema ve pudra şekeri ayrı bir yerde kıvam alıncaya değin çırpılır, içerisine erimiş olan çikolata eklenir. Hazırlanan krema kek üzerine dökülüp bir spatula yardımı ile düzlenir. Süsleme aşamasında eriyen çikolatadan var ise kalanı ile pasta üzerine ince şeritler hâlinde süsleme ve şekiller yapabilirsiniz. Hazırlanan pasta bir gece buzdolabında bırakılır ve ertesi gün servis edilir. Tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet ola!..

Tepkileriniz Nedir?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0

Bir Yorum Yaz



Bu site çerez kullanıyor. Siteye göz atmaya devam ederek çerezleri kullanmamızı kabul etmiş oluyorsunuz. Şartlar ve Koşullar